Лисички жареные с картофелем

От: sintome

Рецепт лисичек жареных с картофелем

Фото лисичек жареных с картофелем

Готовим лисичек жареных с картофелем

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 800г лисичек
  • 150г копченой грудинки
  • 8 луковиц шалот
  • 1,5 кг молодой картошки
  • 200г сметаны
  • 50г белого сухого вина
  • петрушка
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Как приготовить

  1. Итак лисичкам посвящается........

  2. Состав: 800г лисичек, 150 г копченой грудинки, 8 шт. лук шалот или возьмите парочку репчатого лук (дело в том, что шалот люблю из за насыщенности вкуса репчатого лука),1,5 кг молодой картошки, 200 г сметаны,50 г белого сухого винца, петрушка, сливочное масло, соль, перец.

  3. лисички жареные с картофелем
  4. Грудинку мелко режем, лучок тоже.

  5. лисички жареные с картофелем
  6. лисички жареные с картофелем
  7. лисички жареные с картофелем
  8. Для грибов: моем конечно сначала,

  9. лисички жареные с картофелем
  10. растапливаем масло в сковородке, обжариваем лучок до стеклянного вида,

  11. лисички жареные с картофелем
  12. потом закидываем грибочки и обжариваем их, добавляем сметану, петрушку и вино, тушим пока лишняя жидкость не испариться.

  13. лисички жареные с картофелем
  14. лисички жареные с картофелем
  15. Солим, перчим.

  16. лисички жареные с картофелем
  17. Займемся картошкой: подварим ее пять минут в кипятке,

  18. лисички жареные с картофелем
  19. охладим водой и закинем в сковородку на которой мы поджарили в сливочном масле грудинку.

  20. лисички жареные с картофелем
  21. лисички жареные с картофелем
  22. лисички жареные с картофелем
  23. Потом по мере обжарки закинем лучок.

  24. лисички жареные с картофелем
  25. Ну вот в принципе усе. Да холодное винцо, вот теперь все.

  26. лисички жареные с картофелем
  27. лисички жареные с картофелем
  28. Кстати, не обязательно лисички, грибы и жареная картошка это состояние души... или я не прав.

  29. Приятного аппетита!

Комментарии

3.9 / 5
sowhuthuc
sowhuthuc

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лисички жареные с картофелем — это очень вкусно!

pengend1974
pengend1974

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

diana80
diana80

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лисичек жареных с картофелем!

Марта Воробец
Марта Воробец

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

rulolyi
rulolyi

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sorsier
sorsier

А я готовлю по этому рецепту маслят, тушеных с картофелем.

ussetluim
ussetluim

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

zolkina_76
zolkina_76

Sintome!
Спасибо огромное за новенький рецептик лисичек жареных с картофелем!!!

ilengan1992
ilengan1992

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Ксюша Фокеева
Ксюша Фокеева

Sintome, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лисичек жареных с картофелем.

dasha75
dasha75

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала лисичек жареных с картофелем «минимум усилий и максимум удовольствия»!

alena
alena

Я делала лисичек жареных с картофелем к приезду родственников.Все съели!!!

Коллекция похожих рецептов