Маслята, тушеные с картофелем

От: lisitsa_72

Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно!

Подборка рецептов: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.

Фото маслят, тушеных с картофелем

Готовим маслята, тушеные с картофелем

Время приготовления: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 288 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Это классический рецепт приготовления маслят, тушеных с картофелем. Маслята очищаем от пленок, промываем и обжариваем с луком и чесноком в сливочном и оливковом масле. Также вместе с маслятами жарим белые сушеные грибы - они придадут блюду ароматности. В конце кладем сметану и тушим блюдо на среднем огне. Думаю, картофель лучше отварить предварительно. Хорошего дня!

Ингредиенты:

Маслята — 1 кг
Сушеные грибы — 1/2 стак. (белые)
Масло сливочное — 100 г
Масло оливковое — 3 ст.л.
Чеснок — 6 Зубчиков
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 200 г
Картофель — 800 г (отваренный)
Укроп — По вкусу

Как приготовить

Маслята промойте и очистите шляпки от пленок.
Лук и чеснок мелко нарезаем.
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок.
Сушеные грибы промойте и порежьте полосками.
Добавьте на сковороду к луку и чесноку маслята и сушеные грибы. Обжарьте их на среднем огне до испарения жидкости, постоянно помешивая. Это займет где-то 35-40 минут. В самом конце добавьте сметану, тушите еще 5 минут.
К столу подавайте с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Видео

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lisitsa_72, ваш рецепт маслят, тушеных с картофелем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Какаулина Алеся

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ondar

Мы тоже недавно первый раз делали тушеные грибы в мультиварке.

endore

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маслята, тушеные с картофелем. Вот я ему и приготовлю.

katarina74

Готовила маслята, тушеные с картофелем точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.