Жареные маслята в сметане
Грибной сезон в разгаре? Маслята со сметаной - вкусно и просто!
Нежный сливочный вкус с сочетанием ароматных грибочков - это нечто! Маслята сами по себе невероятно вкусные грибы - почти как белые, но со сметаной их вкус становится еще более ярким. Попробуйте!
Фото жареных маслят в сметане
Готовим жареные маслята в сметане
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Маслята - 700 г
- Лук репчатый - 280 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Сметана - 40 г
Как приготовить
-
Грибы переберите, помойте и очистите от пленок (можно оставить, но в таком случае лучше хорошо протереть их от слизи).
-
Нарежьте подготовленные маслята крупными кусочками, если грибы небольшого размера - оставьте их целыми. Замочите в холодной воде с солью минут на 15.
-
Перед жаркой грибы нужно довести до кипения, после чего откинуть на дуршлаг и промыть от слизи.
-
Оставьте грибы на 10-15 минут в дуршлаге, чтобы стекло максимум влаги.
-
Разогрейте сковородку с маслом и слегка обжарьте мелко нарезанный лук. Степень прожарки - до прозрачности. Лук дойдет до готовности с грибами.
-
Отправьте на сковородку к луку отваренные маслята, аккуратно перемешайте и жарьте минут 15 на среднем огне, периодически помешивая.
-
Добавьте к грибам сметану и соль, перемешайте, накройте сковородку крышкой и дайте маслятам в соусе немного потомиться.
-
Подавайте на стол горяченькими с картошечкой или в качестве основного блюда.
-
Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт жареных маслят
Комментарии
Лиза, жареные маслята в сметане я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Лиза, спасибо за прекрасный рецепт! жареные маслята в сметане всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я приготовила жареные маслята в сметане на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жареные маслята в сметане!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Рецепт маслят, тушеных с картофелем для любителей.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт жареных маслят в сметане!
Сижу сейчас, доедаю жареные маслята в сметане.
Очень вкусно, мне понравилось.
Девочки, жареные маслята в сметане — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареные маслята в сметане.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, замечательный рецептик, жареные маслята в сметане класс!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
За рецепт спасибо
Лиза!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Лиза, ты сама их придумала рецепт жареных маслят в сметане?
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сделала жареные маслята в сметане впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Лиза, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жареных маслят в сметане меня выручил!