Запеченные шампиньоны
От: yurrorrou1976
Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:
Фото запеченных шампиньонов
Готовим запеченные шампиньоны
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 479 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- шампиньоны - 7 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сыр - 3 г
- яйца перепелиные - 2 шт.
- прованские травы - по вкусу
- соль - 1
Как приготовить
-
Шампиньоны и лук почистить, помыть, просушить. Лук мелко порубить. Аккуратно удалить ножки из 6 грибов, из шляпок изнутри ложкой вынуть мякоть. Ножки, мякоть и 1 оставшийся гриб мелко нарезать.
-
В сковороде растопить масло и добавить лук, пассировать 2 минуты на небольшом огне, добавить смесь прованских трав.
-
К луку отправить порезанные грибы, посолить, поперчить. Томить на среднем огне под крышкой 4-5 минут.
-
Тертый сыр смешать со сметаной, присолить и поперчить. В подготовленные шляпки грибов уложить томленные грибы, сверху добавить 2 ч. л. сметанной заправки на каждый гриб. Сделать углубление в двух шляпках и аккуратно положить по яйцу перепелиному. Запекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
-
Подавать вкусно в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита! (ch)
Комментарии
Легко и вкусно!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеченные шампиньоны не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеченные шампиньоны, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
На сайте нашла шампиньонов, запеченных с перепелиными яйцами просто ли приготовить?
Запеченные шампиньоны — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Это просто очень вкусно
Yurrorrou1976 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеченные шампиньоны будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но запеченные шампиньоны, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обожаю запеченные шампиньоны — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать запеченные шампиньоны)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А запеченные шампиньоны обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.