Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить их в холодильнике.
Подборка рецептов: простой рецепт грибов, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на скорую руку.
Приготовим шампиньоны закусочные в домашних условиях. Грибы нужно сварить до готовности. Для маринада режем овощи и соединяем их со специями, солью, сахаром, уксусом и маслом. Помещаем грибы в маринад, перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться. Через 2-3 часа у вас готова прекрасная закуска!
Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусками (если грибы крупные - разрезать на 4 части, если мелкие - готовить целиком). Положить в большую кастрюлю и отварить (кипятить 2-3 минуты).
Пока грибы остывают, приготовим маринад. Для начала подготовьте овощи: лук и чеснок мелко нарежьте, морковку порежьте полукольцами.
Соединяем специи: уксус, масло, соль, сахар, перец и гвоздику. Добавляем порезанные овощи, хорошо все перемешиваем. Высыпаем остывшие грибы в маринад, накрываем крышкой, хорошенько трусим емкость, чтобы грибы смешались с маринадом. Ставим в холодильник и маринуем 2-3 часа. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шампиньоны закусочные, оценили.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я давненько поглядываю на шампиньонов закусочных — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Девочки, вот отличная тема шампиньоны хочу еще. Заглядывайте.
Спасибо за информацию!
Приготовила шампиньоны закусочные…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Я уже сделала шампиньоны закусочные.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Кстати, когда я первый раз попробовала шампиньоны закусочные, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ussosedit, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шампиньонов закусочных.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Кому посчастливилось отведать шампиньоны закусочные — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Вкуснятина неописуемая!!!
И как у тебя все получается???
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огооо спасибо девочки.
Ussosedit, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении шампиньонов закусочных.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.