Шампиньоны в фольге в духовке

Ингредиенты:

• Шампиньоны — 800-900 г
• Сыр — 100-150 г
• Чеснок — 3-6 Зубчиков
• Майонез — 100 г (или сметана)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи — 1 По вкусу

Как приготовить

1. Первым делом необходимо подготовить грибы. Шампиньоны вымыть, очистить и аккуратно удалить ножки.

2. 2. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить понемногу в каждую шляпку. Это классический рецепт шампиньонов в фольге в духовке, а при желании можно обойтись и без чеснока.

   

3. 3. Неотъемлемым ингредиентом данного блюда можно считать сыр. А вот какой сыр использовать - это уже зависит от вкусовых предпочтений. В данном случае взят копченый сыр. Его необходимо натереть на терке и вложить в серединку гриба.

   

4. 4. Для сочности начинки добавить немного сметаны или майонеза. Специи можно также брать любые по вкусу - черный или красный перец, сушеные травы, по желанию соль (если сыр не очень соленый).

   

5. 5. Ножки, которые были удалены, выложить сверху.

   

6. 6. Теперь каждый грибочек нужно аккуратно завернуть в фольгу. Можно, безусловно, выложить все грибы на один лист и аккуратно завернуть.

   

7. 7. Вот и весь рецепт приготовления шампиньонов в фольге в духовке. Теперь грибочки можно отправить запекаться на 35-40 минут.

   

8. 8. В зависимости от размера грибов, может понадобиться больше или меньше времени. Готовые шампиньоны немного остудить и подавать к столу. Можно дополнить блюдо соусом по вкусу.