Лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне
От: tasya76
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт грибов, домашние рецепты, рецепты на сковороде.
Фото лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне
Готовим лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь лесных грибов 200 г
- Лимон 1 шт.
- Сухое шерри 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный шалот, пассеруйте до мягкости 3-5 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
-
Добавьте тонко нарезанные грибы и 0,25 чайные ложки соли и готовьте, пока вся жидкость из грибов не выпарится.
-
Влейте шерри и готовьте, пока полностью не выпарится и грибы не начнут карамелизоваться.
-
Добавьте сок и натертую на терке цедру 1 лимона и петрушку. Перемешивайте минуту, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо tasya76 за твои рецепты.))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Хочу угостить вас рецептиком грибов фаршированных. А какие блюда готовите вы?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tasya76, ваш рецепт лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tasya76 за рецепт!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне — это очень вкусно!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо!
Круто
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Tasya76, большое спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Tasya76, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Tasya76, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ну и красота лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне!!!
Обязательно попробую сделать!