Лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне
От: tasya76
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт грибов, домашние рецепты, рецепты на сковороде.
Фото лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне
Готовим лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Лук-шалот 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь лесных грибов 200 г
- Лимон 1 шт.
- Сухое шерри 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный шалот, пассеруйте до мягкости 3-5 минуты. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
-
Добавьте тонко нарезанные грибы и 0,25 чайные ложки соли и готовьте, пока вся жидкость из грибов не выпарится.
-
Влейте шерри и готовьте, пока полностью не выпарится и грибы не начнут карамелизоваться.
-
Добавьте сок и натертую на терке цедру 1 лимона и петрушку. Перемешивайте минуту, снимите с огня, посолите и поперчите по вкусу.
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт грибов под соусом
Комментарии
Всё круто, всё вкусно, спасибо tasya76 за твои рецепты.))))
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Хочу угостить вас рецептиком грибов фаршированных. А какие блюда готовите вы?
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
tasya76, ваш рецепт лесных грибов в сливочном масле, шерри и лимоне самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо tasya76 за рецепт!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне — это очень вкусно!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо!
Круто
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Tasya76, большое спасибо!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Tasya76, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Tasya76, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ну и красота лесные грибы в сливочном масле, шерри и лимоне!!!
Обязательно попробую сделать!