Жареный картофель со сметаной и луком

От: mitlenko_97

Рецепт жареного картофеля со сметаной и луком

Фото жареного картофеля со сметаной и луком

Готовим жареный картофель со сметаной и луком

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сметана – 100 г
  • Вода – 100 мл
  • Лук репчатый – 150 г
  • Черный молотый перец и соль – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

Как приготовить

  1. Этот рецепт приготовления картошки невероятно прост, однако необыкновенно вкусен. Очень многое все же зависит от сорта самого овоща. Желательно использовать домашнюю рассыпчатую картошечку и густую домашнюю сметанку.

  2. В итоге получается очень нежный, сытный и неописуемо вкусный гарнир из картофеля. А если еще для приготовления взять молоденькие овощи Ум отъешь!

  3. Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, сметана, репчатый лук, подсолнечное масло. Кроме того соль, черный молотый перец и зелень по вкусу, например укроп.

    жареный картофель со сметаной и луком
  4. Картофель моем и режем кусочками средней величины.

    жареный картофель со сметаной и луком
  5. Лук чистим и мелко режем.

    жареный картофель со сметаной и луком
  6. Сковороду нагреваем, выливаем растительное масло и в уже горячее масло выкладываем картофель. Обжариваем его на большом огне, но не долго, а чтоб он немного схватился.

    жареный картофель со сметаной и луком
  7. Затем выкладываем лук и все вместе еще обжариваем минут 5 на среднем огне.

    жареный картофель со сметаной и луком
  8. Сметану перемешиваем с водой, солью, черным перцем, зеленью и вливаем в картофель.

    жареный картофель со сметаной и луком
  9. Огонь уменьшаем, закрываем крышкой и томим 20 - 30 минут до готовности.

    жареный картофель со сметаной и луком
  10. Приятного аппетита!

    жареный картофель со сметаной и луком

Видео

Комментарии

4.2 / 5
Яша Светова
Яша Светова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

tyschenko_93
tyschenko_93

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Лера Хлебосолова
Лера Хлебосолова

Mitlenko_97 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

olya88
olya88

Сегодня приготовила жареный картофель со сметаной и луком!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

kira
kira

Жареного картофеля со сметаной и луком просто супер, мои гости все были в восторге!!! mitlenko_97, спасибо!

vorona_82
vorona_82

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Шихалеева Евгения
Шихалеева Евгения

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Вика Волохова
Вика Волохова

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему жареный картофель с ветчиной и крабовыми палочками.

dugnistaya_90
dugnistaya_90

Я сделаю его на Новый год!

olga93
olga93

Я с дочкой делаем жареный картофель со сметаной и луком. Довольно вкусно выходит :)

shipitova_81
shipitova_81

Mitlenko_97, рецепт жареного картофеля со сметаной и луком замечательный!
Спасибо!

eshathe
eshathe

Спасибо! Клевенько!

Лазаревич Ира
Лазаревич Ира

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

nadya
nadya

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А жареный картофель со сметаной и луком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

onicidura
onicidura

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Ерофеева Ира
Ерофеева Ира

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареного картофеля со сметаной и луком!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Коллекция похожих рецептов