Картофель с грибами
Всем известно об удивительных вкусовых сочетаниях, которые образовывает картошка с грибочками. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель с грибами. Использовать будем консервированные лисички.
Подборка рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Фото картофеля с грибами
Готовим картофель с грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 342 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Подавайте блюдо, украсив его целыми листиками розмарина. Если у вас есть небольшой кусочек сыра, то его можно натереть на мелкую терку и посыпать сверху, будет очень вкусно. Если говорить о виде сыра, то идеально сюда подходит пармезан. Подавайте такой картофель как отдельное вегетарианское блюдо либо как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Лисички — 150 г (у меня консервированные)
- Розмарин — 1 шт. (веточка)
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Молоко — 100 мл
- Масло растительное — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Картошку очистите, нарежьте и отварите до готовности в подсоленной воде (минут 25).2 Слейте с картошки воду, добавьте сливочное масло и влейте молоко, поставьте на небольшой огонь, чтоб молоко закипело.
-
Затем при помощи толкушки сделайте нежное однородное пюре. Добавьте немного соли.
-
Консервированные (или отваренные) лисички обжарьте на растительном масле до легкой золотистости. Если хотите, добавьте немного измельченного чеснока.
-
Затем в картошку добавьте лисички вместе с маслом, на котором они жарились. Порвите мелко парочку листиков розмарина. Все перемешайте.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт картофеля орегано
Комментарии
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Для картофеля с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Первый раз в жизни решилась на картофель с грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Попробуйте рецепт картофеля орегано cookingat.ru/goryachee/garniry/kartofel-oregano, это просто и вкусно.