Картофель с грибами на мангале
От: Ирина Обухова
Вкуснейшая картошечка, с хрустящей корочкой. Пропитанная ароматом дымка. За рецепт спасибо Ksubob.
Фото картофеля с грибами на мангале
Готовим картофель с грибами на мангале
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу
Ингредиенты:
- Картофель (мелкий) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Грибы (лучше лесные) 300 г
- Масло сливочное 100 г
- Сало 200 г
- Лук зеленый
- Укроп
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Грибы (у меня замороженные польские) слегка обжарить на сливочном масле, добавить порезанный кубиками лук. И обжарить еще немного, до прозрачности лука. Эту часть рецепта я сделала дома. Сложила грибочки в судочек и взяла с собой уже обжаренными. Развести костер. Сало порезать кубиками. И обжарить в толстостенной сковороде, до золотистости.
-
Картофель почистить, и целым добавить к салу. Жарить периодически помешивая, до готовности.
-
Когда картофель готов добавить обжаренные грибочки, прогреть минут 5 все вместе. И не забыть посолить и поперчить.
-
Выкладываем картошечку на блюдо, посыпав измельченной зеленью. Приятнейшего аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Гарниры
Рецепт картофеля с розмарином
Гарниры
Рецепт картофеля веером
Комментарии
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
На сайте нашла толченый картофель с лесными грибами просто ли приготовить?
Спасибо Ирина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Я тоже делала картофель с грибами на мангале.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Думаю, очень вкусно.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофеля с грибами на мангале меня выручил!
Наконец то сделала картофель с грибами на мангале- объедение!!!
Мама сделала картофель с грибами на мангале!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофель с грибами на мангале.
О результате напишу позже.
Обязательно попробую картофель с грибами на мангале, это вкусно.