Шведские фрикадельки

От: musienko_71

Рецепт шведских фрикаделек

Фото шведских фрикаделек

Готовим шведские фрикадельки

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 644 ккал
  • Кухня: Шведская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

  • Панировочные сухари 50 г
  • Мясной фарш 500 г
  • Молоко 1 стак.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 100 г
  • Бульон 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец.

  2. Все хорошо перемешать.

  3. Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (от 10 до 12 минут).

  4. Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить муку, готовить, помешивая, 1 минуту (не дать темнеть). Постепенно добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет (от 2 до 3 минут).

  5. Подавать фрикадельки с соусом, украсив зеленью петрушки.

Комментарии

4.9 / 5
uldati2003
uldati2003

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

yuliya82
yuliya82

Vkysno, spasibo.

Фокеева Ася
Фокеева Ася

Musienko_71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

antedari
antedari

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

inenduclo
inenduclo

Уже второй раз шведские фрикадельки делаю.
Просто восхитительно.

tooltiomy2000
tooltiomy2000

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

dugnistaya_90
dugnistaya_90

Рецепт http://cookingat.ru/supy/frikadelki-dlya-supa.

ksyukha74
ksyukha74

Musienko_71, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

erencen2005
erencen2005

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шведских фрикаделек.

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

ksyukha74
ksyukha74

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шведские фрикадельки у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Лика Форафонтова
Лика Форафонтова

Сделала шведские фрикадельки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

bardinova_83
bardinova_83

Готовила шведские фрикадельки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

ksyusha91
ksyusha91

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ksyusha81
ksyusha81

Сделала шведские фрикадельки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

valya
valya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

vika71
vika71

Рецепт шведских фрикаделек — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Коллекция похожих рецептов