Нежные блинчики

Ингредиенты:

• мука 1 стак.
• молоко 200 мл
• вода 100 мл
• масло сливочное 50 г
• соль 0.5 ч.л.
• сахар 3 ст.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• желток куриный 2 шт

Как приготовить

1. Отделить желтки у двух яиц и вылить в чашу. Добавить сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Взбить.

2. Добавить молоко, воду, соль и муку. Взбить. Тесто должно получиться жидким.

   

3. Наливаем тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Жарим до подрумянивания и переворачиваем на другую сторону.

   

4. Снимаем со сковороды и складываем на тарелку стопкой.

   

5. Подаем со сметаной, джемом или сгущенным молоком. Приятного аппетита!