Еще одно простое и оригинальное блюдо из сыра - это сырное суфле. Суфле пришло к нам из французской кухни и становится любимым блюдом у многих. Готовят суфле из разнообразных продуктов: мясо, рыба, овощи и т. д. Предлагаю приготовить очень легкий рецепт сырного суфле, отлично подойдет для завтрака.
Ингредиенты.
Сыр натереть на мелкой терке.
Белки отделить от желтков и охладить. Желтки соединить с молоком и мукой, чуть присолить. Все тщательно перемешать. Включить духовку и нагреть до 180 градусов.
В смесь добавить натертый сыр и снова перемешать.
Взбить белки в устойчивую пену. Холодные белки взбиваются лучше и быстрее, для этого их нужно было охладить.
Ввести белки в сырную смесь, очень аккуратно перемешать.
Форму для выпечки суфле смазать сливочным маслом, по желанию еще присыпать панировочными сухарями. Выпекать суфле можно в большой форме или порционных формочках.
Выложить сырную смесь в форму.
Запекать сырное суфле в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Готовое суфле подавать сразу к столу. Приятного аппетита!
Суфле
Рецепт морковного суфлеСуфле
Рецепт суфле из тыквы
Комментарии
Уже второй раз сырное суфле делаю.
Просто восхитительно.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Не умею готовить в принципе вообще, а сырное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сырное суфле съели за один присест!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сырное суфле.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сырное суфле на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот вам еще интересный рецептик суфле из семги. Очень довольна.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сырное суфле для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Посмотрела на фото сырного суфле, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
А я готовлю сырное суфле в первый раз.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сделала сырное суфле впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сырное суфле давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Лида, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.