От: edyanc
С лайма тонким слоем снять зеленый слой цедры, отжать сок.
Имбирь очистить, натереть на мелкой терке, чтобы из корня максимально отделился имбирный сок.
Приготовить чай матча. Или выпотрошить пакетик хорошего зеленого чая или улуна и смолоть в кофемолке в очень тонкую субстанцию порошка.
Матча (или зеленый чай) смешать с имбирной массой, цедрой и соком лайма
Сливки для взбивания перед использованием выдержать 24 часа в холодильнике на верхней полке, выложить сливки из пакета в блендер, всыпать сахарную пудру и взбить до устойчивых пиков.
Смешать лаймово-имбирную часть мороженого и сливочную. Выложить в контейнер, пригодный для использования при низких температурах, и убрать в морозилку на 12 часов.
Готовое зеленое мороженое выбрать шариками, уложить в сахарный рожок, посыпать горьким шоколадом с глазурью (опционально). Подавать с веточкой свежей мяты.
Рецепт "Зеленое мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Мороженое
Рецепт мороженого с орешкамиМороженое
Рецепт мороженого лакомка
Комментарии
Отлично. Очень понравилось.
Edyanc, это просто волшебный рецепт зеленого мороженого!
спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а зеленое мороженое сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зеленое мороженое съели за один присест!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сегодня первый раз готовила сыроедческое мороженое. Даже волновалась немножко.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Вы там знаете толк в еде :)