Если вы еще обдумываете варианты десерты, тогда я предлагаю вам простой рецепт мороженого сладкого, ароматного и очень аппетитного. Что может быть лучше для жаркого лета?
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Натуральное мороженое сладкое в домашних условиях - это хорошая альтернатива покупным вариантам, особенно для детей. Дополнить такое лакомство можно не только шоколадом, но и орешками, любимыми сиропами и всем, что по душе.
Вот такой довольно обычный набор ингредиентов, используемых в рецепт приготовления мороженого сладкого и вкусного.
2. Желтки аккуратно отделить от белков (белки не понадобятся) и соединить с сахарной пудрой.
3. Взбить все однородности, чтобы не образовались комочки.
4. Молоко нужно довести до кипения предварительно и оставить остывать примерно до 40-42 градусов. Влить тонкой струйкой молоко в желтки.
5. Еще раз тщательно взбить массу и отправить на огонь. Безопаснее всего нагревать ее на водяной бане, но можно и непосредственно на плите. Постоянно помешивая, нужно немного уварить. Чтобы мороженое сладкое в домашних условиях было еще и ароматным, добавить щепотку ванилина.
6. Сливки взбить до появления мягких пиков.
7. Сняв уваренную массу с огня ее нужно остудить. Для начала можно использовать мисочку со льдом, а затем на некоторое время отправить в холодильник. После охлаждения соединить со сливками и аккуратно перемешать.
8. Вылить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить на полчаса в морозилку. Затем взбить и снова оставить замерзать. Через час можно взбить еще разок.
9. Вот и весь простой рецепт, как приготовить мороженое сладкое и натуральное. Перед подачей его присыпать тертым шоколадом или полить сгущенкой, например. Наслаждайтесь!
Мороженое
Рецепт мороженого с орешкамиМороженое
Рецепт мороженого лакомка
Комментарии
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Мороженое сладкое готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
мороженое сладкое у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Solyil, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо большое за замечательный рецепт мороженого сладкого.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мороженое без яиц.
Надо попробовать приготовить мороженое сладкое
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, буду попробовать)))
Нямка нямнямка…
Спасибо большое за рецепт мороженого сладкого, solyil.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мороженое сладкое давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))