Тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками
От: Юля Косенко
Тортик готовится довольно быстро и легко. Я впервые попробовала готовить такой крем, и теперь буду использовать его почаще, у него очень интересная структура, готовится в два счета и не требует особозатратных продуктов:) Вообще, тортик порадовал, вкусный:)
Подборка рецептов: простой рецепт крема, легкие рецепты, домашние рецепты.
Фото тортика с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками
Готовим тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
- сахар ванильный - 90 г
- мука - 150 г
- кофе растворимый - 1 ст.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- сода - 1 шт.
- сливки - 38 мл
- молоко - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
Сначала крем: в кастрюльке с толстым дном смешать сгущенку и молоко (2 ст. л. молока оставить). Крахмал растворить в молоке и добавить желток. Кастрюльку поставить на огонь и влить туда смесь из желтка и крахмала, варить помешивая венчиком 10 минут до загустения, затем влить сок и проварить еще 2 мин Крем перелить в тарелку, закрыть пищевой пленкой, охладить и убрать в холодильник.
-
.
-
..
-
Корж: Мягкое масло взбить с сахаром и кофе, взбивая, по одному добавлять яйца и белок. Добавить цедру. Просеять муку и перемешать лопаткой и добавить гашеную соду.
-
Форму (лучше разъемную, диаметром не больше 20 см) смазать маслом и посыпать манкой. Выпекать при 175 г до готовности (около 20-25 минут).
-
Готовый корж разрезать на 2 части и остудить.
-
1 корж выложить на блюдо и заключить в кольцо (т. к. у меня форма силиконовая, я просто сделала бортик из фольги) сверху выложить полностью охлажденный и загустевший крем и накрыть 2 коржом. Убрать в холодильник на 3 часа.
-
Сливки взбить и покрыть ими торт. Украсить по желанию (я сделала разводы вилкой, по бокам положила вафельные листочки а в центр розочку, тоже вафельную). Охладить тортик около часа в холодильнике и... Приятного аппетита!:)
-
....
Комментарии
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Вкуснятина неописуемая!!!
Попробуйте ягодные корзиночки с заварным кремом. Очень хороший рецепт!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Вкус тортика с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками просто потрясающий!
Будем повторять.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Большое спасибо за рецепт тортика с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Первый раз приготовила тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками!
Юля-СУПЕР!!!
Попробовала приготовить тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками.
Супер!!!
Спасибо Юля!
Вы профи!
Какая красота…
Спасибо!
Все здорово получилось!
Супер задумка - буду заглядывать!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тортика с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Дорогая Юля!!!
Приготовила тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Это не тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками, это просто бомба!!!
Я готовила тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тортик с заварным лимонно-сгущенным кремом и сливками даже гости заказывают!!