Сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле

От: uparaish1982

Рецепт сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле

Фото сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле

Готовим сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 260 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1/3 стак.
  • Сливки 38%-ные 50 мл
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Сахар 3,5 столовые ложки
  • Молоко 250 мл

Как приготовить

  1. Разрежьте ванильный стручок посередине на две части. Острой поверхностью ножа выскребите черные ванильные зернышки из стручка.

  2. Соедините молоко, сливки, полторы столовые ложки сахара, ванильные зернышки и сам ванильный стручок в сотейнике, вскипятите. Аккуратной тонкой струйкой всыпьте манную крупу при постоянном помешивании. Варите примерно 5 минут до загустения. Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. Аккуратно выньте ванильный стручок, промойте, просушите и оставьте до следующего использования.

  3. Прогрейте духовку до 180 градусов.

  4. Распределите манную кашу по рамекинам и выпекайте в духовке 7 минут. Выньте из духовки, немного остудите при комнатной температуре и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

  5. По истечении времени выньте пудинги из холодильника, посыпьте их сверху слоем сахара, примерно 2 столовыми ложками. Поставьте под сильно раскаленный гриль на пару минут до карамелизации сахара. Как только карамель покроет поверхность пудинга, подавайте.

Комментарии

4.3 / 5
edisen
edisen

Скорее бы попробовать)

Томара Цимбал
Томара Цимбал

Скажу честно: не возлагала больших надежд на сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

otrutidi
otrutidi

Муж не любит сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле, а тут увидев это чудо попросил положить ему сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zoya
zoya

Мы тоже недавно первый раз делали сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

eromruti
eromruti

А я никогда так не готовила сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле, как-нибудь приготовлю. А пока дума про тыквенный крем.

telelyi1984
telelyi1984

Uparaish1982, замечательный рецепт сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

timoshenko_75
timoshenko_75

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

yasya
yasya

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

visotska_99
visotska_99

Uparaish1982, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

alonended
alonended

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

visotska_99
visotska_99

Uparaish1982, это просто волшебный рецепт сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле!
спасибо!

ongendi1970
ongendi1970

Сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Тимержанова Виктория
Тимержанова Виктория

Uparaish1982, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

glamur_87
glamur_87

Удобная у вас инструкция по приготовлению сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле получилась

yasya
yasya

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

abdiel
abdiel

Uparaish1982, спасибо за новый вариант сливочного манного пудинга в стиле крем-брюле.
Нужно будет обязательно попробовать

Анна Седарович
Анна Седарович

Uparaish1982, сливочный манный пудинг в стиле крем-брюле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ecapif1998
ecapif1998

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

diana80
diana80

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

lerinteda1975
lerinteda1975

Uparaish1982, рецепт замечательный! Спасибо!

Коллекция похожих рецептов