Домашняя шаурма

Ингредиенты:

• специи - 1 ч.л.
• аджика - 1 ч.л.
• лимоны - ½ шт.
• соевый соус - 70 мл
• гарам масала - ½ ч.л.
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• салат кучерявый - 6 шт.
• лук репчатый мелкий - 1 шт.
• помидоры - 1 шт.
• огурцы - 1 шт.
• майонез домашний - 1 ст.л.
• кетчуп томатный - 1 ст.л.
• орегано сушеный - ½ ч.л.
• лаваш армянский - 1 шт.
• куриные грудки - 2 шт.

Как приготовить

1. Маринад: куриные грудки натереть (гарам масалой, аджикой и чикен-тиккой) залить соевым соусом и соком лимона. Поставить в холодильник минимум на час.

2. Куриные грудки обжарить до готовности, переложить на терелку, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут.

   

3. В миске смешать кетчуп, майонез и орегано. Лаваш слегка смазать соусом. Овощи и куриное филе порезать не очень мелко.

   

4. Выложить на лаваш: салат, лук, помидор, огурец и курицу. Полить остатками соуса и посыпать перцем.

   

5. Аккуратно свернуть в рулет. Разрезать на 2 части, выложить шаурму на сковороду гриль и слегка обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!