От: Загородних Софья
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука.
Предлагаю приготовить тыквенный рулет с мясным фаршем. Тыква с мясом - это очень вкусно, полная гармония вкусов. Подавать можно как самостоятельное блюдо или как дополнение к овощам.
Для начала приготовить тыквенный бисквит. Для этого надо взбить яйца миксером с солью в пышную пену. Добавить готовое тыквенное пюре и перемешать аккуратно.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и очень аккуратно перемешать в одном направлении.
Вылить готовый тыквенный бисквит на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин
Пока выпекается бисквит, можно приготовить начинку. Для этого фарш обжарить на растительном масле до полуготовности.
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть. Добавить овощи к фаршу, обжаривать вместе до готовности.
Посолить, приправить по вкусу, влить сливки, довести до кипения и снять с плиты.
Я перемолола начинку в блендере, чтобы она стала более однородной.
Вынуть готовый бисквит, снять с пергамента, накрыть чистым листом пергамента и завернуть в рулет. Оставить остыть на 10-15 мин
Затем развернуть бисквит, и отступая пару сантиметров от краев, смазать поверхность начинкой. Свернуть рулетом.
Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Снять пленку, выложить рулет на блюдо и нарезать на шайбочки.
Подавать с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита.
Рулеты
Рецепт рулета голландскогоРулеты
Рецепт рулета в духовке
Комментарии
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Красотищаа!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Рекомендую cookingat.ru/zakuski/rulety/rulet-s-bananom - блюдо на высшем уровне.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо Загородних, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт отличный!
делаю рулет регулярно.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Рулетик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо, Загородних!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!