Рулет мясной с фаршем и макаронами

Ингредиенты:

• 700г говяжьего фарша
• 150г пшеничного хлеба
• 200 мл молока
• 250г длинных макарон
• 50г масла
• 2 яйца
• 40г сухарей для панировки
• соль
• перец

Как приготовить

1. Приготовление:

2. 1. В фарш добавляем заранее замоченный в молоке хлеб (вместе с молоком). Разбиваем одно яйцо, солим, перчим и хорошенько вымешиваем.

3. На пищевую пленку выкладываем готовый фарш и сформировываем его в виде прямоугольника толщиной в 1-1,5 см.

4. .

5. Сбоку укладываем заранее отваренные длинные макароны и поливаем их растопленным сливочным маслом (можно обойтись без масла и присыпать сыром)

6. .

   

7. Сворачиваем аккуратно рулетом и укладываем вниз швом на смазанный маслом противень. Поверхность смазываем взбитым яйцом и присыпаем сухарями. Делаем несколько проколов.

8. .

   

9. Запекаем в духовке при 180 градусах в течении 30-40 минут.

10. Приятного аппетита!