Рулет из пузанины - настоящая еда для мужчин: сытный, с чесночком!
Рулет из пузанины (подчеревка) - это очень вкусный и очень сытный продукт. Основное его достоинство и отличие от промышленных колбас и мясопродуктов - отсутствие консервантов и других добавок (соль для вкуса).
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, вкусные закуски.
Приготовьте подчеревок (пузанину), соль, чеснок и несколько веточек свежего или чухого тимьяна.
Мясо хорошо натрите 1 ст. ложкой соли.
Выдавите с помощью чеснокодавки чеснок и хорошо натрите внутреннюю часть чесноком.
Сверните подчеревок рулетом и стяните шпагатом.
Вскипятите воду, посолите остальной солью, положите рулет в кастрюлю и добавьте тимьян. Варите после закипания при очень медленном кипении час-полтора.
Готовый рулет охладите, положите под пресс до полного охлаждения. Шпагат удалите. Рулет тонко нарезайте и используйте для бутербродов.
Рулеты
Рецепт рулета из телятиныРулеты
Рецепт рулета с маком
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Uprillara, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Рулетик конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рулет.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рулет на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Попробовала приготовить рулетик.
Супер!!!
Спасибо uprillara!
Вы профи!
Рецепт рулетика cookingat.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-puzaniny-v-dukhovke.
Огромное спасибо!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала рулетик,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень простой рецепт рулета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулета из магазина.;)
Спасибо Вам, uprillara, за рецепты.
Uprillara, спасибо за рецепт рулетика! Обязательно приготовлю :)
Отличный вариант приготовления рулетика.
Обязательно воспользуешься рецептом!