Рулет из болгарского перца с творогом и зеленью
От: Шелепало Евгения
Мне очень понравился рулет из шпината от Стеллы. Когда я наконец решила его приготовить шпината в морозилке не оказалось (весь ушел на суп). Немного расстроилась, что делать ведь уже нацелилась на готовку рулета. Тут взгляд упал на порезанный кусочками и замороженный перец. Причем который имелся в морозильнике в большом количестве. И тут пришла идея, а почему бы не попробовать приготовить рулет из перца. Идею сразу реализовала. Моим домочадцам очень понравилось. Может и вам понравится и пригодиться такой рулетик. Он вполне может украсить праздничный стол.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, домашние рецепты, закуска из яиц, закуска из творога, закуска из перца.
Фото рулета из болгарского перца с творогом и зеленью
Готовим рулет из болгарского перца с творогом и зеленью
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- перец болгарский - 300 шт.
- яйцо - 4 шт.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- перец черный - 1 щепотка
- творог - 300 шт.
- укроп - 1 пучок
- майонез - 50 г
- специи - 1
Как приготовить
-
Перец немного разморозить и измельчить в блендере.
-
К перцу добавила желтки, крахмал, соль, черный перец и перемешала.
-
Отдельно взбила белки и аккуратно ввела в массу.
-
Массу выложила на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой (у меня опять промашка вышла пекарская бумага закончилась, пришлось использовать фольгу) и разровнять. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовку 20 минут.
-
Готовый корж свернула в рулет, дав немного остыть. И оставила до полного остывания.
-
Творог смешала с порезанным укропом, выдавленным чесноком, майонезом, посолила и поперчила по вкусу. Хорошо перемешала. У нас это называется оригинальная закуска и ее часто можно встретить на праздничном столе просто в вазочке.
-
Рулет развернула и намазала творожной смесью. Свернула рулет, удаляя фольгу/пекарскую бумагу. Рулет завернула в фольгу и поставила в холодильник на пару часов, можно и на ночь.
-
Перед подачей можно смазать майонезом и нарезаем на кружочки. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт рулета из телятины
Комментарии
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулетик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
рулет тоже интересный вариант.
Надо попробовать приготовить рулет
Спасибо огромное за рецепт, Шелепало!
рулетик просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулетик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Не умею готовить в принципе вообще, а рулет сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулет съели за один присест!
Спасибочки Шелепало
попробуем обязательно
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Искала рулетик, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила рулетик.
Обалденно вкусно!
Спасибо большое, Шелепало, освежила в памяти рецепт рулетика!
порадую любимого.
Рецепт отличный!
делаю рулетик регулярно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулет. Вот я ему и приготовлю.