Сырный рулет с красной рыбой

От: matvienko_76

Классная закуска, довольно таки простая в приготовлении

Фото сырного рулета с красной рыбой

Готовим сырный рулет с красной рыбой

Время приготовления: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 1080 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Сыр потереть на мелкой терке. Укроп порезать, добавить к сыру и хорошо перемешать. Закипятить в большой кастрюле воду. Сырно-укропную смесь положить в пакет полиэтиленовый, привязать его к скалке и положить в кастрюлю, так чтобы скалка лежала сверху на кастрюле, а пакет не дотрагивался стенок кастрюли.
Как только сыр расплавится, достать пакет и не развязывая его раскатать сыр в пласт 0,5 см. Разрезать пакет, на сырный пласт уложить филе красной рыбы и быстро скатать. Обвернуть рулет пищевой пленкой, дать полностью остыть и на ночь отправить в холодильник. Перед подачей нарезать. Приятного аппетита!