Картофельный рулет с овощами
Предлагаю хороший рецепт вкусной, сытной и недорогой закуски. Смотрите, как приготовить картофельный рулет с овощами. Можно собрать все продукты из холодильника и сделать вкуснейший рулет к обеду!
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуска из огурцов, закуска из шампиньонов, закуски из овощей.
Фото картофельного рулета с овощами
Готовим картофельный рулет с овощами
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Блюдо получается сытным, вкусным и интересным. Оно будет отлично смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе (тем более, что его без проблем можно хранить в холодильнике). Для приготовления этого рулета нам понадобятся: картошка, грибы, лук, помидоры, соленые огурцы, майонез и специи.
Ингредиенты:
- Картошка — 10 шт.
- Шампиньоны — 0,5 л
- Луковица — 3 шт.
- Томаты — 5 шт.
- Соленые огурцы — 350 г
- Майонез — 100 мл
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
-
Картошку чищу и мою, затем отвариваю в подсоленной воде до готовности.
-
2. Луковицу очищаю и промываю, затем нарезаю ее мелким кубиком и поджариваю на сковороде.
-
3. Грибы очищаю от кожуры и мою под проточной водой, затем нарезаю кусочками или пластинами. Обжариваю их на подсолнечном масле.
-
4. Помидоры мою и нарезаю кубиками, добавляю их и жаренный лук на сковороду к грибам, перемешиваю и готовлю до испарения сока.
-
5. Соленые огурцы измельчаю на крупной терке, затем добавляю их в сковороду, перемешиваю и прогреваю пару минут.
-
6. Сливаю почти всю воду, оставляю лишь немного, сминаю картофель в пюре.
-
7. Пергамент раскатываю на столе, выкладываю на него картофельное пюре, распределяю его равномерно.
-
8. На один край выкладываю приготовленную начинку.
-
9. Сворачиваю картофель рулетом, отправляю его на противень.
-
10. Щедро смазываю рулет майонезом и выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до появления золотистой корочки.
-
11. Готовый рулет достаю из духовки и горячим разрезаю на необходимого размера кусочки. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Рулеты
Рецепт морковного рулета
Комментарии
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Рецепт рулета я уже пробовала, теперь еще приготовим рулетик.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулетик. Вот я ему и приготовлю.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулет.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за рецептик рулетика!!!
Муж был в восторге.
рулетика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо vera93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо огромное за рецепт рулета!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вкус рулетика просто потрясающий!
Будем повторять.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...