Куриный рулет с овощами

От: eramyasp

Вообще, внутрь такого рулета можно положить любые овощи, но я предлагаю вам самый простой вариант с морковью и луком. Овощи придают куриному филе сочность и делают его очень нежным и мягким.

Подборка рецептов:   простой рецепт рулетов,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  закуски из овощей.

Рецепт куриного рулета с овощами

Фото куриного рулета с овощами

Готовим куриный рулет с овощами

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На праздничный стол, Праздничный обед

Рецепт приготовления куриного рулета с овощами вы можете использовать не только для повседневного меню, но и приготовить это блюдо в качестве закуски на праздничный стол. Чтобы сделать куриный рулет с овощами в домашних условиях вам потребуется только куриное филе, морковь и репчатый лук, а также минут 20-25 свободного времени. А если вы хотите сделать это блюдо чуть более интересным, добавьте в него, например, болгарский перец, брокколи и кусочек сыра.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Для начала мы чистим овощи, нарезаем морковь брусками, а репчатый лук полукольцами. Обжариваем овощи на небольшом количестве растительного масла до мягкости, солим и перчим их по вкусу.

  2. Пока овощи жарятся, мы промываем под проточной водой филе, вытираем его насухо и разрезаем каждый кусочек вдоль на 2-3 ломтика. Заворачиваем ломтики филе в пищевую пленку и отбиваем их молоточком, после чего мясо можно посолить немного и натереть молотым перцем. Затем на узкий край каждого кусочка филе мы выкладываем небольшую порцию обжаренных овощей.

    куриный рулет с овощами
  3. Сворачиваем мясо рулетом, при необходимости его можно закрепить зубочисткой, то же самое повторяем со всеми остальными кусочками филе.

    куриный рулет с овощами
  4. Выкладываем рулеты швом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем их со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки.

    куриный рулет с овощами
  5. Наши рулеты готовы и их можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

    куриный рулет с овощами

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Милица Эльза
Милица Эльза

Eramyasp здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без куриного рулетика я не знаю)

lorer
lorer

Eramyasp, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

abdu_97
abdu_97

Рулета просто супер, мои гости все были в восторге!!! eramyasp, спасибо!

Бардинова Люда
Бардинова Люда

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

zhenya88
zhenya88

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

skvortsova_77
skvortsova_77

Первый раз в жизни решилась на рулет и не получилось(((
Так обидно!!

vesna_73
vesna_73

Вот еще ссылочка на куриный рулетик.

valya
valya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриного рулетика станет любимкой
хочу хочу

Ася Весна
Ася Весна

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

prostokishina_84
prostokishina_84

Это, реально, вкуснотища.

uldati2003
uldati2003

У меня куриный рулетик прямо как на картинке!
получилось шикарно, eramyasp спасибо за рецептик!!!

Инна Юревич
Инна Юревич

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулетик сказка!

asino
asino

Именно рулет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Шихалеева Евгения
Шихалеева Евгения

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

ledsers1998
ledsers1998

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Татьяна Забияка
Татьяна Забияка

Eramyasp, рулетик я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

masha70
masha70

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

endondend
endondend

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Коллекция похожих рецептов