Куриный паштет

От: otrisan

11 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы, вкусные закуски.

Фото куриного паштета

Готовим куриный паштет

Время приготовления: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 228 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Отварное куриное филе -4 шт.
морковь - 2шт.
лук репчатый -1 шт.
чернослив - горсть
чеснок - 2-3 зубчика
зелень разная - по вкусу (я люблю много)
сметана - около 100 г
майонез - 2-3 ст л

Как приготовить

Обжарить лук и морковь, в конце обжаривания добавить давленый чеснок. Замочить чернослив. Зелень мелко порезать. Перемолоть на мясорубке или в блендере куриные грудки, обжаренные лук и морковь и чернослив. Тщательно перемешать все компоненты, добавить зелень и опять все перемешать. Для того, чтобы паштет был более нежным делаем заправку из сметаны и майонеза. Я стараюсь класть сметаны больше, а майонеза меньше, просто чтобы придать майонезный вкус заправке.
Заправка: Смешать сметану и майонез. Майонез конечно лучше самодельный, но если его нет то придется использовать покупной. Количество сметаны и майонеза берите по своему вкусу. Общий объем не менее 150 г, чуть меньше стакана.

Otrisan, куриный паштет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

bardinova_83

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

coreriste

Недавно готовила куриный печеночный паштет, так мне даже не осталось)

sisoucati

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

zgyrcha_87

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

hedindof

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.