Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
От: Евгения Антошульская
Если у вас нет вяленых помидоров в масле, возьмите обычный помидор, удалите кожицу и семена с соком; мякоть порежьте, выложите в сковороду с луком и добавьте 1 ч. ложку томатной пасты.
Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор.
Фото фриттаты с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
Готовим фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 298 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- помидоры вяленые - 7 шт.
- лук красный - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- тимьян свежий - 4 веточки
- масло оливковое - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Помидоры нарезать полосками.
-
Выложить помидоры к луку, перемешать, немного прогреть, затем добавить листья тимьяна, еще раз перемешать и снять с огня.
-
В жаропрочную керамическую форму выложить помидоры с луком и тимьяном, посыпать половиной натертого сыра.
-
Яйца посолить, поперчить, слегка взбить венчиком и влить в форму с луком и помидорами.
-
Посыпать сверху оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Комментарии
А я готовлю фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами в первый раз.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Выглядит очень аппетитно
Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ой! Что я нашла - омлет с соевым соусом и тимьяном!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо за фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами и красивое оформление!
Получилось отменно!
Евгения, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Дорогая Евгения!!!
Приготовила фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.