Морковка по-корейски

От: Корнеева Ольга

11 отзывов

Видео

Остренько, полезненько и вкусненько

Подборка рецептов: рецепт корейской кухни, простой рецепт моркови по-корейски, простые рецепты, закуска из моркови.

Фото морковки по-корейски

Готовим морковку по-корейски

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 75 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Морковь - 1 кг
Сахар - 1 ст.л.
Поваренная соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл
Специи сухие - по вкусу
Чеснок - 1 зубч
Уксус - 3 ст.л.

Как приготовить

Специальной терки для корейской морковки у меня нет, но неделю назад в метро купила за 100 рублей вот такой ножик и получилось вполне мило!
Натерла морковь, посыпала солью и сахаром, полила уксусом по вкусу, размяла руками, чтобы сок выделила и оставила минут на 15. По вкусу добавила красный перец, черный перец и опять перемешала. В микроволновке в кружке подогрела растительное масло, полила и перемешала. Выжала один большой зубчик чеснока. Поскольку делала утром, то до ночи стояла при комнатной температуре на столе, а потом в холодильник убрала. А кто вечером будет делать, то пусть до утра томится

Видео

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Надя Горлова

Приготовила вкусно

Липшиц Галя

Нежно и оригинально!
спасибо, Корнеева!

pengend1974

Очень хороший вариант морковки по-корейски. Вкусно!

Висоцька Луиза

Корнеева, спасибо большое, за вкусный превкусный морковка по-корейски!!!

yidrelad

Корнеева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морковки по-корейски!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!