Варенье из помидоров

От: Будай Марианна

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья, легкие рецепты, варенье из лимонов, домашнее варенье.

Фото варенья из помидоров

Готовим варенье из помидоров

Время приготовления: 1440 мин
Порций: 10
Калорий: 194 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Варенье из помидоров по этому рецепту получается очень деликатесным. Оно варится медленно и должно как бы истомиться. Хорошо еще в первую варку кроме сока лимона добавить рюмку красного ароматного вина, можно немного корицы или ванили. Словом, в рецепт можно добавлять что-то от себя, по своему вкусу. Главное - понять принцип, как приготовить варенье из помидоров, а уже все остальное - регулируйте, как вам нравится. Варенье из помидоров я варю, чтоб удивлять своих гостей. Приятно, когда гости долго не могут сообразить, из чего приготовлено лакомство:) Попробуйте, успехов вам!

Ингредиенты:

Помидоры — 500 г (черри)
Сахар — 500 г
Лимон — 2 ст.л. (сок)
Душистый перец — 0,5 ч.л.
Вода — 1 стак.

Как приготовить

Помидорки черри снять с веточек и помыть.
Из воды и сахара сварить сироп и опустить туда помидоры.
Поварить помидорки 5 минут и отставить на 4-5 часов.
Сделать еще три варки по пять минут с интервалом в 4-8 часов. Разлить по банкам.
Приятного аппетита!

Видео

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Будай, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
варенье из помидоров готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!