Виноградное варенье

От: narantede

Виноградное варенье порадует вас в любое время года! Порадуйте себя вкусной заготовкой!

{h3}Виноград: давайте еще!{/h3}

Винограда никогда много не бывает! И с этим, пожалуй, никто спорить не будет. Эти сочные ягоды хороши и в свежем виде, и в замороженном. А какой замечательный десерт на зиму получается! Готовим сегодня виноградное варенье.

{h3}А полезно как!{/h3}

Вы даже не представляете, сколько витаминов в этих замечательных ягодах. И витамины А, и С, и В. В зимнюю пору такое варенье не просто лакомство, а самый настоящий кладезь полезностей.

Удержаться и не попробовать варенье просто невозможно. И пока одна порция сваренного варенья остывает в банках, вторая тут же оказывается на столе, чтобы снять пробу и полакомиться замечательной золотисто-янтарной массой.

А для любителей винограда еще такие рецепты:

{ul}{li}кекс с виноградом;{/li}{li}компот из яблок и винограда.{/li}{/ul}

Подборка рецептов: простой рецепт варенья, рецепты на ужин, домашнее варенье.

Фото виноградного варенья

Готовим виноградное варенье

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 2 ч 20 мин
Порций: 2
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Десерт, Завтрак, Обед, Ужин

Ингредиенты:

Виноград 1 кг
Сахарный песок 500 г

Как приготовить

Виноград отделяем от веточек и хорошо промываем под проточной водой. Даем стечь лишней жидкости.
Перекладываем ягоды в кастрюлю, в которой предполагается варить варенье.
Засыпаем виноград сахарным песок.
Аккуратно перемешиваем, приподнимая со дна ягоды. Сахар должен более-менее равномерно распределиться. Оставляем часа на два, чтоб ягоды смогли пустить сок. За это время ягоды еще и обогатятся вкусовыми качествами.
Варим варенье около часа. В это время нежелательно надолго оставлять варенье без присмотра. Чтобы ягоды не пристали ко дну посуды, их необходимо аккуратно время от времени перемешивать. Кроме этого, нужно убирать образовавшуюся накипь и пену.
Когда сладкая масса приобрела золотисто-янтарный оттенок, ее можно снимать с огня.
Разливаем подготовленное варенье в предварительно простерилизованные стеклянные емкости. Закрываем металлическими крышками, переворачиваем банки, укутываем и до полного остывания оставляем. После можно будет убрать варенье в прохладное помещение для дальнейшего хранения.
Виноградное варенье готово! Лучшего энергетика в холодное время года просто не придумать!

Виноградное варенье

Готовим виноградное варенье

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии

Коллекция похожих рецептов