Варенье из персиков
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из персиков.
Фото варенья из персиков
Готовим варенье из персиков
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 27
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- персик 1 кг
- сахар 1 кг
- вода 200 Гр
Как приготовить
-
Для варенья я беру 1 кг персиков и 1 кг. сахара.200 грамм водыУ меня есть 2 варианта варенья из персиков 1.Если персики чуть жестковатые, варю целиком, как на фотографии, если мягкие, то.
-
режу персик до косточки по окружности, и как бы отвинчиваю одну половинку. Затем из второй вынимаю косточку. Варю половинками. Если варю целые с косточкой, то персики накалываю вилкой, в нескольких местах, В кастрюльку (желательно не эмалированную) наливаем грамм 200 воды, не больше, засыпаем сахар, и когда почти закипит, закладываем в кастрюльку персики. Как только начнет закипать- выключить плиту и оставить часов на 8 - 10.Потом опять включить, довести до кипения, и выключить, оставить настаиваться, эту процедуру повторяю 4 раза. Последний раз включаю плиту, кипячу варенье минут 15, перекладываю в банки: персики складываю в банки до верха, и заливаю сиропом, а оставшийся сироп наливаю отдельно в банки, зимой использую для пропитки тортов или на блинчики. Может быть для сладких персиков и можно брать сахара поменьше, но у меня все банки хранятся дома, и что б не было неприятностей и закисания продукта, я варю так.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Варенье
Рецепт варенья из земляники
Варенье
Рецепт варенья из арбуза
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить варенье из персиков.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Супер!
Делала варенье из персиков уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо большое за рецепт варенья из персиков, galya70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какой интересный рецепт варенья из персиков:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, galya70, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
варенье из персиков готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт варенья из кумкват тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
варенье из персиков-это моя мечта!)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень хороший вариант варенья из персиков. Вкусно!
У меня варенье из персиков прямо как на картинке!
получилось шикарно, galya70 спасибо за рецептик!!!
Ох, какая вкуснятина!
Делала варенье из персиков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Приготовила вкусно