Варенье из абрикосов с лимонным соком

От: Женя Гераськина

Купила под видом абрикосов жерделу. Жердела - дикорастущий абрикос, относящийся к роду Слива и произрастающий во многих странах с теплым климатом. На вид красиво, а на вкус никак. Пришлось сварить варенье или джем, получился вполне вкусный, с приятной кислинкой от лимонного сока.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт варенья,  варенье из лимонов,  вкусное варенье,  абрикосовое варенье.

Рецепт варенья из абрикосов с лимонным соком

Фото варенья из абрикосов с лимонным соком

Готовим варенье из абрикосов с лимонным соком

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 кг абрикосов или жерделы (без косточек - 1,5 кг)
  • 1 кг сахара
  • 125 мл воды
  • 0,5 лимона (отжать лимонный сок)
  • 2 ст.л. агар-агара.

Как приготовить

  1. Очистила абрикосы от косточек, положила в антипригарную чашу мультиварки, налила воду, насыпала сахарный песок, отжала лимонный сок.

  2. Сначала варила джем под крышкой в режиме тушения овощей 10 минут.

  3. Затем открыла крышку и варила в том же режиме еще минут 20.

  4. Наверно, на этом этапе можно было остановиться, если варить варенье, но мне показалось жидковато. Я развела поэтому в теплой воде пару столовых ложек агар-агара и добавила в абрикосовое варенье.

Комментарии

4.1 / 5
glamur_87
glamur_87

Варенье из абрикосов с лимонным соком прелесть, спасибо за рецепт

atolilol
atolilol

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

entin
entin

Очень хороший вариант варенья из абрикосов с лимонным соком. Вкусно!

Космачева Людмила
Космачева Людмила

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

timatear
timatear

Да да вкусняха)

masha70
masha70

А меня удивил рецепт варенья из абрикосов в аэрогриле. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

fugelom
fugelom

Хороший сайт, зайду еще.

ownown1986
ownown1986

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт варенья из абрикосов с лимонным соком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Гангрская Алиса
Гангрская Алиса

Женя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Беленкова Серафима
Беленкова Серафима

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

rostova_99
rostova_99

Отлична идея!

pirsonsug
pirsonsug

Никогда не делала, попробую обязательно!

tasya
tasya

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

yemma78
yemma78

Попробовала приготовить варенье из абрикосов с лимонным соком.
Супер!!!
Спасибо Женя!
Вы профи!

Коллекция похожих рецептов