Варенье из шиповника

Из чего только не готовят варенье. Я уже не удивляюсь рецептам из одуванчика или из ананаса, но все-таки есть новые варианты. Если вы ищите необычный яркий вкус, то внимательно читайте и учитесь!

Подборка рецептов:   простой рецепт варенья,  домашнее варенье.

Рецепт варенья из шиповника

Фото варенья из шиповника

Готовим варенье из шиповника

  • Время приготовления: 5700 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить варенье из шиповника. Для меня это очень неожиданное решение. В детстве в саду эти ягоды шли только на сушение для чая. Помню еще, что был потрясающий запах от розовых цветов с куста. Так что заготовка обещает быть невероятно ароматной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Шиповник — 3-4 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

  1. Подготовьте ягоды шиповника. Разрежьте их напополам, удалив семена, мусор и зеленые ростки. Все тщательно промойте.

  2. Плоды переложите в кастрюлю. Залейте их горячей водой до уровня шиповника. Бланшируйте ягоды 4 минуты на среднем огне. Получившийся отвар слейте в другую посуду.

    варенье из шиповника
  3. Один 1-1,5 стакана отвара соедините с сахаром в кастрюле. Доведите смесь до кипения, а потом варите сироп 3 минуты, постоянно мешая. Затем залейте ягоды сиропом. Оставьте все в таком виде на 6 часов или больше. Потом сироп сливайте, вновь кипятите и заливайте ягоды на 6 часов. Повторите процедуру несколько раз.

    варенье из шиповника
  4. После 4-6 раз такой процедуры сварите варенье. Шиповник варите на слабом огне до янтарного цвета.

    варенье из шиповника
  5. В подготовленные банки переложите варенье. Закупорьте их крышками. После остывания заготовку пробуйте. Приятной дегустации!

    варенье из шиповника

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Полански Светлана
Полански Светлана

Какой интересный рецепт варенья из шиповника:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Нина Олексовская
Нина Олексовская

Приготовила варенье из шиповника.
Обалденно вкусно!

orenedime
orenedime

Варенье из шиповника для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

inna94
inna94

Вот вам еще интересный рецептик варенья из земляники. Очень довольна.

artill
artill

Tansi, спасибо за новый вариант варенья из шиповника.
Нужно будет обязательно попробовать

dana
dana

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

arouraled1974
arouraled1974

Tansi, это просто волшебный рецепт варенья из шиповника!

zolkina_76
zolkina_76

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

imedeasi
imedeasi

ОЧ вкусно получилось)

Таша Янкова
Таша Янкова

Tansi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

saibel_89
saibel_89

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Никиташина Олеся
Никиташина Олеся

Я сделала варенье из шиповника, все получилось очень даже..!
tansi, спасибо большое!!

Женя Черевко
Женя Черевко

Варенье из шиповника готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

anggi
anggi

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

idour
idour

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alesya89
alesya89

Tansi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт варенья из шиповника.

diana
diana

Готовила варенье из шиповника первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

enisso
enisso

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Ксюха Барби
Ксюха Барби

Попробовали сегодня варенье из шиповника, просто класс!!!

Коллекция похожих рецептов