Простое абрикосовое варенье
От: khlebkovich_90
Простое варенье из абрикосов. Хорошо застывает, никаких сложностей. Из этого количества получается 1 л варенья.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, простые рецепты, красивые рецепты, домашнее варенье, абрикосовое варенье.
Фото простого абрикосового варенья
Готовим простое абрикосовое варенье
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 кг абрикосов
- 700 г сахара
Как приготовить
-
Абрикосы помыть, удалить косточки. Нарезать каждую половинку на 3-4 части.
-
Сложить нарезанные абрикосы в большую кастрюлю или сковороду с высокими бортами, желательно с тяжелым дном. Поставить на медленный огонь. Добавлять сахар постепенно, по частям, помешивая, чтобы не приставал ко дну. Сахар начнет карамелизоваться и абрикосы станут мягкими. Варить, время от времени помешивая, 45 минут - 1 час.
-
Когда цвет станет интенсивным и варенье начнет застывать на ложке в густую капельку, варенье готово. Разложить горячее варенье по стерилизованным чистым банкам (советуем держать банки наготове горячими в духовке при 100 С). Закрыть крышками.
-
Когда банки остынут, проверить на вакуум - крышки не должны пружинить. Если пружинят - банка закрыта неплотно. Поставьте ее на хранение в холодильник. Если все в порядке, крышки не пружинят - уберите на хранение в темное прохладное место.
Коллекция похожих рецептов
Варенье
Рецепт кизилового варенья
Комментарии
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Khlebkovich_90,:) очень аппетитное фото простого абрикосового варенья
Спасибо за угощение, буду пробовать
Некоторое время назад готовила простое абрикосовое варенье-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Khlebkovich_90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Давно хочу попробовать сделать простое абрикосовое варенье))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сегодня первый раз готовила абрикосовое варенье с миндалем. Даже волновалась немножко.
Чудненький рецепт)))
Khlebkovich_90 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.