Маринованная свекольная ботва

От: galya

Борщь с молодой свекольной ботвой знаю, в свежие овощные салаты использую, но в таком виде встретила впервые. Сначала удивилась, а потом рецепт еле выторговала! Угощайтесь!

Подборка рецептов:   простой рецепт маринования,  маринуем на зиму.

Рецепт маринованной свекольной ботвы

Фото маринованной свекольной ботвы

Готовим маринованную свекольную ботву

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода - 1 л
  • яблочный уксус - 100 мл
  • сахар - 100 г
  • соль - 25 щепоток
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец черный - 10 шт.

Как приготовить

  1. Ботву хорошо помыть, нарезать стебли по высоте банки, в которую будете ее консервировать. Саму банку помыть, обдать кипятком и вытереть насухо затем уложить в нее вертикально ботву плотненько.

  2. Для маринада смешиваем все оставшиеся ингридиенты, доводим до кипения, провариваем на среднем огне минут 7 и процеживаем по банкам. Затем пастеризуем 15 минут (уверенна все знают как это делать, не стану описывать), закатываем и вниз головой в "баню" до полного остывания. Потом зимой ее можно просто так кушать или делать из нее салат...

Комментарии

4.1 / 5
Лебедь Татьяна
Лебедь Татьяна

Вот это да! Какой красивый рецептик маринованной свекольной ботвы! А вкусный и простой!

susotr
susotr

Вкуснятина

Томара Цимбал
Томара Цимбал

Как вкусно! Приходится считать калории...

intung1981
intung1981

Ну и красота маринованная свекольная ботва!!!
Обязательно попробую сделать!

redatesi
redatesi

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринованную свекольную ботву
спасибо за рецепт…

arina94
arina94

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

hederenge
hederenge

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

tofindo
tofindo

Очень понравился рецепт маринованной сливы, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Кривцова Алена
Кривцова Алена

А что вы нашли в маринованной свекольной ботве??? Мне, например, не очень понравилось:(

Коллекция похожих рецептов