Быстрые маринованные опята

От: Ира

Попался на глаза быстрый и интересный рецепт маринования грибов - опят, большое спасибо автору. Сделала маленькую баночку на пробу, понравилось. С удовольствием делюсь.

Если опята замороженные, размораживать предварительно их не нужно.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт маринования,  маринованные грибы,  маринованные опята.

Рецепт быстрых маринованных опят

Фото быстрых маринованных опят

Готовим быстрые маринованные опята

  • Время приготовления: 1 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 19 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Быстро и вкусно, обязательно буду делать еще.

Ингредиенты:

На 1 баночку 300 г:

  • 300 г опят
  • 0,5 ст.л. соли
  • 0,5 ст.л. сахара
  • 3 лавровых листика
  • 5-6 горошин черного перца
  • 1-2 горошины душистого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 25 мл 9% уксуса
  • 200 мл воды.

Как приготовить

  1. В кастрюлю налить воду, всыпать соль, сахар, размешать. Добавить лавровый лист и перец горошком.

  2. Довести маринад до кипения, всыпать грибы, снова довести до кипения. Уменьшить огонь и проварить 20 минут.

  3. В конце варки добавить зубчик чеснока, нарезанный тонкими лепестками, влить уксус, быстро размешать и снять кастрюлю с огня.

  4. Шумовкой выложить опята в баночку и залить маринадом, закрыть крышкой.

  5. Остудить при комнатной температуре, затем поставить банку с грибами на ночь в холодильник.

  6. А на следующий день - замечательно, с отварной картошечкой, на обед! Опята при подаче можно слегка полить растительным маслом по вкусу.

Комментарии

4.3 / 5
Роза Олийник
Роза Олийник

Я быстрые маринованные опята ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

yidrelad1991
yidrelad1991

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

aritoresi
aritoresi

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

mowaic1973
mowaic1973

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

arina
arina

Ира, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

risherise
risherise

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

idofui2004
idofui2004

Шикарный рецепт быстрых маринованных опят!
Приготовила мужу на день варенья!

zina72
zina72

Попробуйте cookingat.ru/zagotovki/marinovanie/bystrye-marinovannye-ogurtsy-v-pakete, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Коллекция похожих рецептов