Лечо

От: Тучина Тома

Рецепт классический. Может кому пригодится в сезон заготовок. Вариация рецепта Светланы. Пропорции пишу на 1 порцию. Я готовила половину порции, получилось чуть больше 3 литров лечо.

Подборка рецептов: простой рецепт лечо, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год.

Фото лечо

Готовим лечо

Время приготовления: 2 ч
Порций: 10
Калорий: 33 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить
Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Ингредиенты:

помидоры 4 кг
перец болгарский 5 кг
сахар 1 стак.
соль 2 ст.л.
масло растительное 1 стак.
уксус 9 % 2 ст.л.

Как приготовить

помидоры помыть и прокрутить через мясорубку.
Перцы помыть, вырезать сердцевинку и разрезать на 6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло. Довести до закипания.
Добавить перцы.
Довести до кипения и варить еще 30 минут. Снять кастрюлю с огня, добавить уксус, перемешать.
Разложить по стерилизованным банкам и закатать под машинку. Банки перевернуть, укутать и оставить до остывания.
Заготовки в зиму:)

Привет!
Я не ем лечо!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

roraredio

Оооочень вкусно получилось

eraterore

А еще посмотрите ссылочку суп-пюре из рукколы с козьим сыром.

soldatenkova_99

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

nadezhda77

Благодарю за идею. Попробую приготовить

eromruti

Так захотелось лечо, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Пыжьянова Люба

Уже второй раз лечо делаю.
Просто восхитительно.