Недавно я поняла одно: почти на любой так скажем "жидкости" можно приготовить тесто. Широко известны различные варианты на молочных продуктах, минералке, соке, а я предлагаю сегодня еще один
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, необычные торты.
Предлагаю вам вариант, как приготовить торт на пиве. Да, да именно на нем, вы не ослышались! Для меня это было открытием. Получилось вкусно! Будем делать "Наполеон". Если ранее не пробовали готовить такую выпечку, то попотеть придется. Но зато какой результат! Близкие будут очень удивлены вкусовым качествам этого тортика.
400 грамм масла разотрите вместе с 4,5 стакана муки. Влейте пиво, замесите тесто. Разделите его на 10 равных частей и уберите в холодильник на полчаса.
Каждую часть раскатайте в тонкую окружность и по очереди кладите на противень.
Каждый корж выпекайте в течение 7 минут до золотистого цвета при 200 градусах.
Круглой формой отрежьте лишнее тесто по краям у всех коржей. Остатки теста оставьте.
Для крема разотрите 2 ст. ложки муки с крахмалом, сахаром и желтками. В кастрюльке доведите молоко до кипения.
Желтковую массу перелейте в сотейник. Тонкой струей влейте в нее подогретое молоко. При этом держите все на небольшом огне и постоянно мешайте.
Доведите крем до нужной густоты. Потом выключите огонь и остудите. В конце добавьте 100 грамм масла. Перемешайте.
Все коржи смажьте кремом, уложите их один на другой.
Посыпьте торт крошкой, которую нужно сделать из остатков теста. Украсьте его по желанию. Приятного чаепития!
Торты
Рецепт торта эстерхазиТорты
Рецепт торта рафаэля
Комментарии
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Лиза, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось тортик,легко и просто.
Искренне спасибо, Лиза.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Домашний тортик это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать торт.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.