Шоколадный торт на раз два три
Самый вкусный торт, который я когда-либо ела!
Торт на раз, два, три замечателен тем, что при минимуме прилагаемых усилий получаешь максимально позитивный результат. Он понравится и любителям сладкого, и эстетам кулинарии - за свой потрясающий вкус и простоту приготовления. Можно разрезать корж пополам и обмазать его кремом или пропиткой. Но торт хорош в своем первозданном виде, это точно.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, шоколадные торты.
Фото шоколадного торта на раз два три
Готовим шоколадный торт на раз два три
- Время приготовления: 1 д
- Порций: 10
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Ганаш:
- Сливочное масло - 6 г
- Темный шоколад - 60 г
- Сливки - 60 мл
- Палочка корицы - 1 шт.
Как приготовить
-
Отмерить ингредиенты.
-
Соединить муку, какао, сахар и соль. Перемешать.
-
Перемешать.
-
Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и винный уксус. Взбить миксером до образования глянцевой однородной массы.
-
В смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто.
-
В застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто. У меня было кулинарное кольцо без дна, но тесто при выпекании не вытекло. Выпекать в разогретой до 175 С духовке около 45-55 минут. Минут через 10-15, после того, как корж перестанет расти, можно начать проверять его готовность деревянной шпажкой - она должна быть сухой.
-
Готовый корж перевернуть на решетку вверх дном, удалить пергамент и остудить.
-
Можно завернуть корж в пищевую пленку и оставить на ночь остывать при комнатной температуре. Так он сохранит влажность не только внутри, но и снаружи.
-
Ганаш.
-
В сливки выложить палочку корицы и довести до кипения.
-
Шоколад залить кипящими сливками и, помешивая, полностью растопить.
-
Остудить до комнатной температуры и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.
-
Полить корж ганашем и украсить по желанию. У меня кумкват, виноград и мята.
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Как же хочется шоколадного тортика!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А я никогда так не готовила шоколадный торт, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шоколадный тортик.
Dederat1972, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного тортика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сегодня приготовила шоколадный торт…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Легко и вкусно!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Чудненький рецепт)))
Отлично. Очень понравилось.
Dederat1972, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадный тортик!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шоколадный тортик.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!