Шоколадный торт на раз два три

От: dederat1972

Самый вкусный торт, который я когда-либо ела!

Торт на раз, два, три замечателен тем, что при минимуме прилагаемых усилий получаешь максимально позитивный результат. Он понравится и любителям сладкого, и эстетам кулинарии - за свой потрясающий вкус и простоту приготовления. Можно разрезать корж пополам и обмазать его кремом или пропиткой. Но торт хорош в своем первозданном виде, это точно.

Подборка рецептов:   простой рецепт тортов,  шоколадные торты.

Рецепт шоколадного торта на раз два три

Фото шоколадного торта на раз два три

Готовим шоколадный торт на раз два три

  • Время приготовления: 1 д
  • Порций: 10
  • Калорий: 326 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • #Сахар - 300 г
  • Молоко - 260 мл
  • Мука - 235 г
  • Какао-порошок - 65 г
  • Оливковое масло - 60 г
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сода пищевая - 7 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Винный уксус белый - 1 ст.л.
  • Ванильный экстракт - 2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Ганаш:

  • Сливочное масло - 6 г
  • Темный шоколад - 60 г
  • Сливки - 60 мл
  • Палочка корицы - 1 шт.

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Соединить муку, какао, сахар и соль. Перемешать.

    шоколадный торт на раз два три
  3. Перемешать.

    шоколадный торт на раз два три
  4. Добавить яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и винный уксус. Взбить миксером до образования глянцевой однородной массы.

    шоколадный торт на раз два три
  5. В смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто.

    шоколадный торт на раз два три
  6. В застеленную пергаментом и смазанную сливочным маслом форму для выпекания вылить тесто. У меня было кулинарное кольцо без дна, но тесто при выпекании не вытекло. Выпекать в разогретой до 175 С духовке около 45-55 минут. Минут через 10-15, после того, как корж перестанет расти, можно начать проверять его готовность деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

    шоколадный торт на раз два три
  7. Готовый корж перевернуть на решетку вверх дном, удалить пергамент и остудить.

    шоколадный торт на раз два три
  8. Можно завернуть корж в пищевую пленку и оставить на ночь остывать при комнатной температуре. Так он сохранит влажность не только внутри, но и снаружи.

    шоколадный торт на раз два три
  9. Ганаш.

    шоколадный торт на раз два три
  10. В сливки выложить палочку корицы и довести до кипения.

    шоколадный торт на раз два три
  11. Шоколад залить кипящими сливками и, помешивая, полностью растопить.

    шоколадный торт на раз два три
  12. Остудить до комнатной температуры и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.

    шоколадный торт на раз два три
  13. Полить корж ганашем и украсить по желанию. У меня кумкват, виноград и мята.

    шоколадный торт на раз два три

Видео

Комментарии

4 / 5
Шакенова Анюта
Шакенова Анюта

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Фегецин Алена
Фегецин Алена

Как же хочется шоколадного тортика!!!

nadya
nadya

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

usesedico1978
usesedico1978

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

timatear
timatear

А я никогда так не готовила шоколадный торт, как-нибудь приготовлю. А пока дума про шоколадный тортик.

Татьяна Забияка
Татьяна Забияка

Dederat1972, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного тортика!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

entasto2004
entasto2004

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alingu
alingu

Сегодня приготовила шоколадный торт…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Маргарита Баженова
Маргарита Баженова

Вот это ДААААА!!!

vita85
vita85

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

zhenya94
zhenya94

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Бобрина Мирослава
Бобрина Мирослава

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Дианова Кристина
Дианова Кристина

Легко и вкусно!!!

mironov_83
mironov_83

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Полулих Аня
Полулих Аня

Чудненький рецепт)))

Лера Туюрова
Лера Туюрова

Отлично. Очень понравилось.

margo88
margo88

Dederat1972, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадный тортик!

mezhetskaya_77
mezhetskaya_77

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Пыжьянова Люба
Пыжьянова Люба

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шоколадный тортик.

omimatadr
omimatadr

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Коллекция похожих рецептов