Вкуснейший тортик с грецким орехом не оставит вас равнодушными!
Торт медовик старое блюдо из русской кухни. Меда в нем не так уж много. Я добавляю примерно столько, сколько указано в составе блюда, то есть 2 столовые ложки. Кому-то придется по вкусу большее количество меда в креме, главное не переборщить. Кто решит делать его впервые, лучше не экспериментировать, и готовить такой торт медовик рецепт с фото, которые хорошо показывают, как развивается процесс готовки.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, торты со сгущенкой, медовые торты.
Совершенно замечательный Медовик вы получите, если запишите этот кулинарный рецепт русской кухни. Он очень похож на покупной медовый торт, который часто продается в супермаркетах. Украсить такой тортик можно по своему собственному вкусу - цветочками из крема или молотыми грецкими орехами.
Сооружаем водяную баню и растапливаем в ней сливочное масло. После добавляем мед, всыпаем сахару и нагреваем до тех пор, пока масса не станет однородной и не будет обалденно пахнуть. Теперь всыпаем разрыхлитель и, помешивая, ждем, когда наша смесь побелеет (она еще и в объеме увеличится, поэтому берите кастрюльку побольше). Убираем с огня и остужаем. Теперь вбиваем по одному яйцу и взбиваем венчиком. Заводим муку и тут же замешиваем нежное тесто. Делим его на нужное количество частей (это могут быть и 6, и 7, и 8 коржей) и каждый пласт укладываем в форму, разравнивая поверхность пальцами (скалкой раскатать не получится, так как тесто очень мягкое). На выпечку каждого коржа у нас уйдет минут по десять. В это время мы готовим крем: просто взбиваем размягченное масло со сгущенкой (вареной) до однородности. Теперь обмазываем каждый корж кремом и укладываем друг на друга. Верх можно украсить крошкой из такого же коржа (наверняка тесто останется). Такая сладкая еда не разочарует никого.
Торты
Рецепт торта медовик
Комментарии
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала медовый тортик.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Посмотрите рецепт медового торта, не пожалеете.
Полина, рецепт замечательный, спасибо!
Полина, я только смотрела рецепт, но уже хочу медовый тортик приготовить!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо еще раз ,Полина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Делала медовик только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Посмотрела на фото медового торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а медовый тортик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
медовый тортик съели за один присест!
Как же аппетитно.
Готовила медовый торт Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Уже второй раз медовый торт делаю.
Просто восхитительно.