Торт косметичка

Ингредиенты:

• яйцо - 2 шт.
• сметана - 1 стак.
• сахар - 1 стак.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 1 стак.
• сахарная пудра - 100 г
• масло сливочное - 200 г
• бисквит - по вкусу
• мастика - по вкусу

Как приготовить

1. Бисквит. 2 штуки. Взбить 2 яйца, сметану и сахар до пены. Просеять муку с розрыхл. Ввести в смесь вручную венчиком. Выпекать при 190 до готовности. Испечь 2 бисквита. ПС. Можно сначала взбить желтки сметану и сахар. Отдельно взбить белки. Потом в желтки добавить муку а уже потом ввести взбитые белки.

2. Крем сметанный. Взбить сметану с сахарной пудрой или сахаром. Добавить орехи и краситель (по желанию).

   

3. Бисквиты остудить и порезать тонко на коржи. Промазать кремом. И верхний корж тоже. Я пользуюсь "бортиком" из фольги. Дать пропитаться часа 4.

   

4. Снять фольгу. У меня если видите, верхние коржи меньше, так как у меня формы разные. Так что при разрезе этот верх пойдет на бока и низ - вовнутрь. И косметичка получится как-бы со скошенными краями из-за этого.

   

5. Разрезать заготовку пополам и сложить на срезы.

   

6. .

   

7. Взбить масляный крем.

   

8. Промазать торт. Часть белой "ткани".

   

9. Далее - украшалка:-). Делаем рюшики. Можно просто порезать на полосочки ножом. Тогда просто получатся волночки. Один край полосочки - ажурный у нас а врторой обычный. Ширина полосок около 3 см. Присобираем из и приклеиваем на тот начиная сверху.

   

10. ... Это заготовка замка.

    

11. ... Бок. Приклеили полукруг а затем выручками наносим рисунок (у меня цветочки)

    

12. ... Затем замок (подкрасить сухим кондурином)

    

13. ... Заранее я делала розы

    

14. ...Теперь зубочисткой делаем строяки

    

15. ... и на ткани строчки клеточки. Делаем "собачку" на молнию

    

16. ... Красота!

    

17. ... Вот.

    

18. Счастливица обладательница