Медовик в мультиварке

Ингредиенты:

• Сахар 2 столовые ложки
• Пшеничная мука 350 г
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Корица щепотка
• Яйцо куриное 5 шт.
• Мед 5 столовых ложек
• Сливочное масло 260 г
• Вареное сгущенное молоко 1/2 банки
• Сгущенное какао 200 г
• Сливки 40%-ные 200 мл
• Какао 1 ч.л.

Как приготовить

1. Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу.

2. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить. Не переставая взбивать, добавлять в несколько приемов муку.

3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и переложить в нее тесто. Выпекать в режиме Выпечка 1 час 30 минут. (Ориентируйтесь на вашу модель мультиварки, вполне вероятно, вам понадобится чуть меньше или чуть больше времени).

4. Для крема взбить размягченное сливочное масло (250 гр), добавить вареное сгущенное молоко. Взбить. Ввести сгущенное какао, снова взбить.

5. Охлажденный бисквит разрезать на 4-6 коржей. Промазать коржи кремом, в том числе верхний корж и бока, аккуратно разровнять поверхность. Убрать торт в холодильник минут на 15-20.

6. Для украшения взбить сливки до крепкой пены, постепенно добавляя сахар. Украсить медовик взбитыми сливками. Присыпать сверху какао-порошком. Как следует охладить.