Блинный торт со сгущенкой

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Мука — 150-170 г
• Сметана (20 % жирности) — 200 г
• Молоко сгущ. с сахаром — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст.л.
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Тёплая вода — 2-3 ст.л.
• Какао — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 1 шт.
• Соль — 1/4 ч.л.

Как приготовить

1. В миске смешать молоко и яйца.

2. Добавить муку, 2 ст. ложки сахара и соль.

   

3. Хорошо перемешать венчиком, добавить 2-3 ст. ложки растительного масла.

   

4. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с двух сторон.

   

5. Сложить блины стопкой и дать остыть.

   

6. В миске смешать сметану и сгущенное молоко.

   

7. На блюдо выложить блин и промазать кремом, накрыть блином и снова промазать, так пока не закончатся блины.

   

8. Верх блинного торта промазать кремом и убрать в холодильник на пару часов.

   

9. В сотейнике смешать сахар, какао и сливочное масло.

   

10. Добавить кипяток и подогревая хорошо перемешать.

    

11. Полить блинный торт глазурью и убрать в холод на 10-12 минут.

    

12. Наш вкусный блинный торт со сгущенкой готов. Можно подавать к столу.

    

13. Приятного аппетита! С Масленицей!