Медовик с орехами и черносливом

Ингредиенты:

• Мед 0 стак.
• Сахарный песок 2 стак.
• Сметана 15%-ой жирности 2 стак.
• Сливочное масло 100 г
• Сода 1 ст.л.

Как приготовить

1. Приготовление медового торта - процесс не быстрый, но аппетитный результат однозначно оправдает затраченные усилия.

2. Необходимые продукты:

3. Яйца соединить с 1 ст.

4. сахара, маслом, медом и содой и убрать на паровую баню.

5. После того как масса увеличится в размерах (в 2-3 раза), снять ее с бани, всыпать муку и вымесить.

6. Разрезать крепкое тесто на 10-11 частей, по очереди раскатать в корж и выпекать до золотистого цвета.

7. Взбить сметану с оставшимся сахаром в пышную массу.

8. Орехи измельчить, чернослив нашинковать или оставить целым.

9. Все коржи промазать кремом, посыпать начинкой и собрать торт.

10. Готовый десерт покрыть кремом и присыпать измельченными в стружку остатками коржей.

11. Убрать лакомство на холод на 4-5 часов.

12. Знаменитый медовый торт можно испечь не только в духовке, но и в мультиварке.

13. Этот способ приготовления проще и занимает гораздо меньше времени.

14. Необходимые продукты:

15. Сливочное масло перемешать с 1 ст.

16. сахара и соединить с взбитыми яйцами.

17. Мед смешать с содой и подогреть.

18. Когда мед набухнет, остудить его и влить в тесто.

19. Добавить муку и перемешать до консистенции немного гуще, чем на оладьи.

20. Чашу мультиварки застелить пекарской бумагой и вылить в нее тесто.

21. Готовить на программе выпечка 80 мин

22. Сметану взбить с ванилином и сахарной пудрой, орехи и чернослив измельчить.

23. Охлажденный бисквит аккуратно разрезать на одинаковые коржи.

24. Собрать торт, промазав коржи кремом и посыпав начинкой, один из коржей дополнительно покрыть слоем повидла.

25. Готовый медовик обмазать кремом, присыпать орехами и убрать на холод на 4-5 часов.

26. Медовик с черносливом - очень нежный десерт, обладающий пикантным вкусом с приятной кислинкой.

27. Этот аппетитный и необычный торт однозначно станет украшением любого праздника и уж точно не задержится на столе слишком долго.