Блинный торт с заварным кремом и ягодами
От: Христина Лариончикова
Девочки, дорогие мои. Примите мои поздравленья В международный женский день! Пусть будет ваше настроение Всегда цветущим, как сирень, Пусть будет жизнь прекрасна ваша, И дети счастливы всегда, Пусть дом ваш будет полной чашей! Удачи, счастья и добра! Так как в наш день трудится особо не хочется, то мы можем по-быстрому испечь из классических блинов и заварного крема, чудесный, нежный и очень вкусный тортик, который по-вкусу напоминает знаменитый наполеон.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт тортов, блинный торт, торты с ягодами, заварные торты.
Фото блинного торта с заварным кремом и ягодами
Готовим блинный торт с заварным кремом и ягодами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- ягоды - 300 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 900 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 280 г
- растительное масло - 3 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 500 г
Как приготовить
-
Венчиком слегка взбейте яйца с солью и сахаром.
-
Влейте грамм 200 молока.
-
Добавьте муку и перемешайте до однородности. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.
-
Жарьте с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином желательно слегка смазать растительным маслом. Дайте блинам остыть.
-
Для крема: к яйцам добавьте сахар и ванильный сахар.
-
Добавьте крахмал и муку, хорошо венчиком перемешайте
-
Влейте немного молока (50-70 мл).
-
Остальное молоко поставьте на огонь.
-
Когда молоко закипит влейте яичную смесь (перемешав перед этим), при этом постоянно мешайте венчиком.
-
Варите крем постоянно мешая до загустения, примерно 1-2 минуты. Накройте пленкой и остудите.
-
Перемажьте все блины кремом складывая один на другой, на один блин примерно 1,5-2 ст. л крема.
-
Дайте постоять минут 30-40 и можно разрезать, украшаем ягодами по своему вкусу, если ягоды замороженные, как у меня, то могут потечь, поэтому украшаем перед самой подачей.
-
Разрезаем и угощаемся! Красивой и вкусной вам Масленицы!
Комментарии
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт блинного тортика!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит блинный торт.
Ух ты! Как красиво и просто!
Забираю блинный тортик в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт блинного торта.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще блинный торт я не очччччень, но блинный торт — на пятёрку)))
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Христина, ты сама их придумала рецепт блинного тортика?
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида блинного тортика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Блинный торт просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Христина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Христина, спасибо большое!!!)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о блинном тортике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сейчас пойду готовить)))