Блинный торт с первым днем весны
От: katarina
Поздравляю всех жителей сайта с первым днем весны. Плюс ко всему скоро Масленица, в связи с этим хочу предложить Вам блинный торт. На сайте много рецептов блинов и тортов из них. Предлагаю вашему вниманию такое обычное и в тоже время достаточно изысканное блюдо. Блинный торт в необычном исполнении, порадует Вас и Ваших гостей своим вкусом и достаточно нарядным видом. Вместо мака можно использовать любые ягоды и фрукты на Ваше усмотрение. И еще немного весенне-маслиничного настроения: Снег искрится, всюду песни, Что за день пришел чудесный? Это Масленица, люди! Счастье будет, радость будет! Угощайте всех блинами, Досыта поешьте сами, Веселитесь, угощайтесь, С холодами распрощайтесь!
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, торты со сметаной, торты из творога, блинный торт.
Фото блинного торта с первым днем весны
Готовим блинный торт с первым днем весны
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 50 мл
- сахар ванильный - 2
- молоко - 350 мл
- мука - 100 г
- сахар - 60 г
- соль - 1 щепотка
- масло топленое - 50 г
- творог - 500 банок
- сметана - 150 г
- картофельный крахмал - 30 г
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- мак - 20 г
- миндаль - 50 г
- яйца куриные - 6 шт.
- ароматизатор - по вкусу
Как приготовить
-
Смешать 2 яйца,200 мл. молока, минеральную воду, муку и 30 г. сахара. Добавить половину цедры, соль и половину ванильного сахара. Хорошо перемешать.
-
У 3 яиц отделить белки от желтков. Смешать творог, мак, ромовый ароматизатор (несколько капель), оставшуюся цедру, желтки и 30г сахара.
-
Белки взбить.
-
Соединить белки с творожно-маковой смесью.
-
Испечь блины на топленом масле. Должно получиться примерно 8 блинов.
-
В середину каждого блина выложить по 3 столовой ложки начинки.
-
Сложить края блина к середине, должен получиться мешочек. Переложить в огнеупорную форму. Так поступить со всеми блинами.
-
Смешать сметану,150 мл молока,1 яйцо, ванильный сахар, крахмал.
-
Вылить сметанную заливку на блины. Посыпать миндальными лепестками.
-
Выпекать 30 мин при 200г
-
Готовый блинный торт остудить и посыпать сахарной пудрой. Встречаем Широкую Масленицу на санках расписных, на конях вороных, с играми да плясками, с блинами да сказками.!!
-
Если решите делать с ягодами, то обваляйте их в крахмале.
-
Выкладываем на готовый блин творожную начинку и немного ягод. Собираем в мешочек.
-
Мешочки складываем в форму. Заливаем, посыпаем лепестками и выпекаем.
-
Полностью остужаем, тогда он хорошо извлечется из формы.
Коллекция похожих рецептов
Торты
Рецепт торта 4-слойного
Комментарии
Очень вкусно!
Все как в рецепте katarina.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить блинный тортик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкусно как у мамы!
Очень интересная ссылка о блинном торте.
Здравствуйте katarina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня приготовила блинный тортик…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт блинного торта!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!