Торт клубничка

От: Буланова Анюта

Этот торт получился очень вкусный, нежный, ароматный, красивый! Его украшает желейный бортик с клубникой, который придает ему неземную красоту! Охарактеризовать его можно так - Божественно вкусно и красиво.

Подборка рецептов:   простой рецепт тортов,  торты на кефире,  торты с клубникой.

Рецепт торта клубничка

Фото торта клубничка

Готовим торт клубничка

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 150 г
  • кефир - 100 мл
  • пшеничная мука - 2 шт.
  • разрыхлитель - 1
  • сливки - 250 мл
  • сыр буко - 150 мл
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • клубника - 350 г
  • желе - 1 пакет
  • ежевика - по вкусу
  • мята - по вкусу

Как приготовить

  1. Готовим желе, как указано на упаковке, и постепенно заливаем им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда покроем желе всю клубнику, убираем в холодильник для полного застывания.

  2. Взбиваем яйца с сахаром, к ним добавляем масло и кефир. Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Тесто делим на две части. Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выпекаем два коржа при температуре 180г

    торт клубничка
  3. .

    торт клубничка
  4. Вот такой получился тортик!

    торт клубничка
  5. Украшаем клубникой, ежевикой и мятой.

    торт клубничка
  6. .

    торт клубничка
  7. Когда желе застынет, наносим оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.

    торт клубничка
  8. Теперь надеваем бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выкладываем клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закрываем замок.

    торт клубничка
  9. Сверху клубники выкладываем крем.

    торт клубничка
  10. Дно разъемной формы застилаем пищевой бумагой, а в центр выкладываем корж. Перетираем клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре наносим на корж. Сверху пюре выкладываем клубнику, разрезанную пополам.

    торт клубничка
  11. Коржи уменьшаем в диаметре. Я накрыла тарелкой и обрезала их.

    торт клубничка
  12. Пока коржи пекутся, мы готовим крем, для этого взбиваем сливки с сахарной пудрой и подмешиваем к ним творожный сыр.

    торт клубничка

Комментарии

4.1 / 5
orotelye
orotelye

Уже второй раз домашний торт делаю.
Просто восхитительно.

Ася Ничипорук
Ася Ничипорук

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Анастасия Фролова
Анастасия Фролова

Прекрасный рецепт домашний торт!
Лучше делать домашний торт строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

annayaki
annayaki

Вот ссылка на новый рецептик домашнего торта.

endongot
endongot

Как это должно быть вкусно!!!!

Анна Пучинская
Анна Пучинская

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Лыбина Кира
Лыбина Кира

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тортика

alonended
alonended

Буланова, спасибо за рецепт домашнего торта! Обязательно приготовлю :)

otrutidi
otrutidi

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Коллекция похожих рецептов