Пирожные из зеленого чая

От: narantede

Иногда, с большой пользой для себя, люблю перелистывать старые журналы. Вот и сегодня, просматривая Савер за 2010 год наткнулась на этот рецепт. Честно говоря, в 2010 г он меня оставил абсолютно равнодушной.А сегодня зацепил. Сразу вспомнилось печенье от ЕленКа с зеленым чаем, и я решила испечь эти пироженки. Делюсь с вами

Рецепт пирожных из зеленого чая

Фото пирожных из зеленого чая

Готовим пирожные из зеленого чая

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар - 125 г
  • яйцо - 4 шт.
  • кукурузный крахмал - 65 г
  • масло сливочное - 80 г
  • чай зеленый - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сахарная пудра - 100 г
  • вода - 2 ч.л.
  • краситель пищевой - по вкусу

Как приготовить

  1. Сразу хочу сказать, что я с большим уважением отношусь к зеленому чаю... Этот чай я привезла из Китая... Он очень вкусный и ароматный... Это молочный Оолонг (Улун). Сегодня я в первый раз использую чай не по его прямому назначению, а отправляю в выпечку. В общем, японские пирожные из китайского чая В кофемолке измельчить чай до порошкообразного состояния.

  2. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки с солью до пиков.

    пирожные из зеленого чая
  3. Взбить желтки с сахаром, небольшими порциями добавить крахмал и чай, ввести масло.

    пирожные из зеленого чая
  4. Аккуратно соединить обе смеси и перемешать.

    пирожные из зеленого чая
  5. Духовку разогреть до 150 градусов. Форму для выпечки выстелить бумагой, выложить смесь и выпекать 30 минут.

    пирожные из зеленого чая
  6. Для глазури соединить сахарную пудру, воду и краситель. Перемешивать до получения густой блестящей массы. Готовую глазурь нанести на бисквит и нарезать корж на квадраты.

    пирожные из зеленого чая

Комментарии

3.6 / 5
yella77
yella77

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пирожные из зеленого чая — это очень вкусно!

padillis1989
padillis1989

Приготовила пирожные из зеленого чая по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Самофалова Зина
Самофалова Зина

Отлично, пирожные из зеленого чая — супер, понравилось всем!

tomara
tomara

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Милица Тома
Милица Тома

Сегодня первый раз готовила пирожные. Даже волновалась немножко.

Касаткина Марианна
Касаткина Марианна

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирожных из зеленого чая.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Венчакова Ксюша
Венчакова Ксюша

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Ольга Тобола
Ольга Тобола

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пирожными из зеленого чая!

diana
diana

Класс!
Приготовила пирожные из зеленого чая, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ledsers1998
ledsers1998

ОО, мой любимы рецептик пирожных из зеленого чая

eraterore
eraterore

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

atseras1981
atseras1981

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Надя Горлова
Надя Горлова

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Юртаева Римма
Юртаева Римма

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожных из зеленого чая ещё не пробовала:D

Лера Реброва
Лера Реброва

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Коллекция похожих рецептов