Пирожки на сковороде на кефире
От: Vera
Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!
Подборка рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на ужин, простые рецепты, рецепты на сковороде.
Фото пирожков на сковороде на кефире
Готовим пирожки на сковороде на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Будем готовить домашние дрожжевые пирожки с начинкой из квашеной капусты. Поначалу казалось, что такая начинка не очень вкусная будет, но это не так. Для приготовления пирожков на сковороде на кефире нам понадобится самый обычный кефир, сухие быстродействующие дрожжи и капуста квашеная, в меру соленая. Смотрим рецепт.
Ингредиенты:
- Кефир — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 600 г
- Капуста квашеная — 1,2 кг
- Морковка — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Дрожжи — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 500 г
Как приготовить
-
Сначала делаем начинку. Лук мелко порезали и обжариваем.
-
Морковку трем на терке и отправляем к луку.
-
Отжать воду из квашеной капусты. Добавляем к луку и морковке. Влейте немного масла и пассируйте минут 15. Потом отставьте.
-
Тесто: кефир взбиваем венчиком.
-
Добавляем яйца.
-
Опять взбиваем, добавляем сахар и соль.
-
И соду.
-
В муку добавляем дрожжи, постепенно замешиваем тесто. Потом лепим пирожки.
-
Жарим пирожки на сковороде на кефире в большом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии
Попробую приготовить пирожки на сковороде на кефире.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Vera, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пирожков на сковороде на кефире!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за рецепт. мягкие пирожки на кефире с луком и яйцом пробовала, а пирожки на сковороде на кефире еще никогда.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
А я сделала пирожки на сковороде на кефире, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Бесподобный рецепт пирожков на сковороде на кефире!!!
Все получилось, спасибо, Vera!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пирожки на сковороде на кефире.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, Vera, за помощь!
Мой муж очень любит пирожки на сковороде на кефире.
Огромное Вам спасибо!!!
пирожки на сковороде на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Vera, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо, Vera за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!