Хочется пирожков, но лень с ними возиться? Нет ничего проще!
Я питаю слабость к так называемым "ленивым" рецептам, ведь у меня большая семья, и время на приготовление еды хочется сократить до минимума! Я в постоянном поиске блюд, которые готовятся быстро и можно было бы накормить всю мою семью, даже придя с работы. Этот рецепт один из них, и сегодня я хочу им с вами поделиться. Я очень люблю пирожки с капустой, а в этом рецепте все составляющие, как на пирожки - кефирное тесто и капустная начинка - ну чем не пирожки с капустой. А ленивые потому, что на приготовление первой партии пирожков потребуется не более 30 минут и самые голодные уже могут кушать)
Подборка рецептов: простой рецепт пирожков, простые рецепты.
Необходимые ингредиенты для пирожков
Готовим начинку - для этого шинкуем капусту и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом
Лук режем кубиком
Добавляем его к капусте, перемешиваем
Морковь трем на терке
Добавляем морковь к капусте, перемешиваем, солим, перчим
Накрываем крышкой и тушим до готовности капусты - как на обычные пирожки
Пока тушится капуста - приготовим тесто. Для этого слегка подогреваем кефир, примерно до 30 градусов
Добавляем в кефир соду, перемешиваем
Затем сахар и соль, перемешиваем
Оставляем на 5 минут - видно, как наше тесто заиграло
Затем постепенно добавляем муку - тесто должно получится как на оладьи
Тем временем капуста уже готова. Открываем крышку - пускай немного остынет
Мелко нарезаем укропчик
Добавляем в тесто
Теперь добавляем слегка остывшую капусту
Перемешиваем - можно сказать пирожки уже слепили)
Выкладываем ложкой, смоченной в воде, на разогретую сковороду с растительным маслом.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Вот первая партия пирожков и готова! Приятного аппетита!
Пирожки
Рецепт пирожков на кефире
Комментарии
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, asya91, рецептам.
Asya91, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ленивых пирожков на кефире несладкие!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ой...как вкусно!!! Обожаю ленивые пирожки на кефире несладкие!!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
В выходные сделала cookingat.ru/vypechka/pirozhki/myagkie-pirozhki-na-kefire-s-lukom-i-yaitsom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вкуснятина